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本文摘要：新店爆单操盘手教你五步法来运营一个新店：第一步：产物测试。如果你是加盟的品牌，哪怕在总部做的再好，回到自己的区域也要自己动手做频频，邀请身边的朋侪举行测评或者邀请周边的潜在主顾举行产物测评。如果发现问题一定要改善，因为餐饮众口难调，不需要做到最正宗，只需要让你周边三公里主顾满足即可。 举例：夏季天津人喜欢吃凉皮，凉皮主要区分上，一个是红油凉皮，一个是麻酱凉皮。如果你是从外地加盟的凉皮以红油凉皮为主，到了天津一定要加上麻酱。 “没有麻酱的凉皮是没有灵魂的。

新店爆单操盘手教你五步法来运营一个新店：第一步：产物测试。如果你是加盟的品牌，哪怕在总部做的再好，回到自己的区域也要自己动手做频频，邀请身边的朋侪举行测评或者邀请周边的潜在主顾举行产物测评。如果发现问题一定要改善，因为餐饮众口难调，不需要做到最正宗，只需要让你周边三公里主顾满足即可。

举例：夏季天津人喜欢吃凉皮，凉皮主要区分上，一个是红油凉皮，一个是麻酱凉皮。如果你是从外地加盟的凉皮以红油凉皮为主，到了天津一定要加上麻酱。

“没有麻酱的凉皮是没有灵魂的。”第二步：线上准备：好自己店肆的LOGO，店肆名称，店肆运动，店肆菜品图片，文案形貌，店肆招牌，店肆海报。线下准备：打包袋是否到位，打包盒是否匹配，腰封数量是否富足，食材备料是否富足，人员准备是否富足，动线设计是否合理，外卖餐具与小礼物是否到位，水电煤气等余额是否足够等品级三步：联系外卖平台BD举行上线或者自己提倡自入驻也可以（自入驻：应用市场下载美团商家版与饿了么商家版 点击“我要开店”即可。

）一般三个小时以内会审核通过，有时会延迟。第四步：上传产物和运动设置后 点击开店，这时不要用平台给你的特权，第一天要视察自然流量与转化情况，重要的是将评分显示出来。第二天和第三天可以开通付费推广，一边检察店肆两个最关键的数据一个是进店率，另一个是转化率。

另一个测试真实情况下厨房的生产流程是否通畅。如果都没有问题，那么就开推广开特权大步流星往前走吧第五步：主顾维系做好评价治理，生长自己私域流量，优化店肆细节，做好商品销量统计与店肆营业额孝敬统计。最后，想要连续的爆单，不能一味的靠低价计谋，要做好自己产物，用产物留住主顾。

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